黑木耳黄瓜拌鸡胸肉

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1.食材：鸡胸肉（已清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、黄瓜。

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2.将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。

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3.焯开、10分钟后关火捞出。

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4.晾凉。

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5.随后，将晾凉好的鸡胸肉撕开。

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6.接着，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。

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7.用凉开水过过凉。

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8.然后，将黄瓜清洗清洗，去皮。

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9.放在案板上切成粗一点的丝。

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10.放入大盆里。

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11.最后，合入过凉好的黑木耳和撕开的鸡胸肉，加适量的盐。

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12.加适量的酱油。

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13.加适量的芝麻油。

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14.调味拌匀即成。