孜然牛肉炒圆葱

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1.圆葱洗净，切块。

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2.将切好的圆葱放水里，将粘在一起的块分开，捞出控水。

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3.牛肉卷中中间切开。

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4.油锅预热，倒入适量的孜然炒香。

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5.放入牛肉。

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6.加入少量的酱油，炒至八分熟时。

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7.倒入圆葱翻炒，至圆葱微软，加入少量鸡精，炒匀即可。

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8.成品。