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快手一发汉堡胚，和普通汉堡胚不太一样，加了一小半全麦面包粉，外壳裹了满满一层芝麻瓜子仁，香！虽然是一发，醒发的时间够，全麦也松软，配上自己喜欢的材料，大口吃汉堡，早餐超级方便！
夹层材料自选哦，这次配了芝士片、纯肉肠、煎蛋和番茄！有条件来片生菜叶子吧！
配方可以做8个汉堡胚。建议用油淋膜，如果没有不放也是可以的。
点击查看大图1.准备材料。夏天建议用冰牛奶、用冰袋控制打面温度。
点击查看大图2.除了盐、黄油，其余材料放入打面桶。酵不与糖接触。牛奶预留10-20克看成团情况加。
点击查看大图3.开1档混合成团，转5档6-8分钟打至粗膜状态，面团略光滑，加盐和黄油。
点击查看大图4.2档打到黄油与面团混合，转5档搅打至出膜。打好的面团取出折叠收圆，取一小块检查，加了全麦，膜不用特别薄，略微结实的膜即可。
点击查看大图5.收圆的面团放入盆中，盖上挤干水分的发酵布，室温醒发30分钟。醒发好取出，轻轻折叠排气。
点击查看大图6.分团，80克一个面团。表面装饰材料混合（可以加点燕麦片），取一个面团，滚圆。
点击查看大图7.表面装饰材料混合（可以加点燕麦片），取一个面团，滚圆。
点击查看大图8.面团表面喷上适量水，滚上一圈装饰材料。喜欢可以滚多一些。放入圆形油淋膜中央。排入烤盘。没有托就摆在烤盘上。
点击查看大图9.放入烤箱，发酵档34度，湿度75左右，发酵35-40分钟。
点击查看大图10.发酵到手指轻按表面，缓慢回弹即可。快发酵完成，提前取出预热烤箱上下180度。
点击查看大图11.放入预热好的烤箱中层偏下，上下180度，烤20分钟，上色满意及时加盖锡纸。
点击查看大图12.烤完取出，震一下振出热气，冷凉。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品。
点击查看大图15.成品。
点击查看大图16.成品。
点击查看大图17.想吃汉堡，冷凉期间，煎个蛋，煎个香肠，把自己喜欢的材料准备一下。切开组装一下，记得加上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱哟！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
