茭白黄金针菇拌面藕

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1.食材：茭白、面藕、熟的黄金针菇。

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成丝。

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4.接着，将切好的茭白下入沸水中焯开1分钟后捞出。

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5.用凉开水过过凉。

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6.然后，将过凉好的茭白控干水分，合入面藕和熟的黄金针菇，加适量的盐。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的芝麻油。

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9.调味拌匀即成。