拌南瓜尖

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1.锅中水烧开，放入一小勺盐和油。

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2.下南瓜尖焯烫两分钟。

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3.捞出沥干水分。

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4.装入盘中。

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5.碗入放入蒜末和干辣椒。

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6.浇入热油、激出香味。

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7.加入少量盐、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀。

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8.酱汁倒入拌匀即可。