芝麻酱营养丰富，除了做火锅蘸料，拌各种青菜也很好。

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1.油麦菜浸泡、清洗。

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2.焯水。

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3.过凉水。

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4.控水，撕段儿，放盘里。

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5.切蒜末儿。

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6.芝麻酱2勺。

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7.放蒜末、黑芝麻、精盐、鸡粉、蚝油。

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8.加水。

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9.拌匀。

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10.放到油麦菜上。

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11.拌匀。

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12.成品图。