双椒藕丁

点击查看大图

1.藕切成丁（看自己喜好，切多大，）。

点击查看大图

2.配料准备好，（鲜椒，小米辣切丁，蒜子，姜，切成末末）。

点击查看大图

3.藕丁冷水下锅，加盐煮五分钟。

点击查看大图

4.捞起，过一遍凉水。

点击查看大图

5.锅内油热加姜蒜。

点击查看大图

6.加入剩下的配料（鲜椒，小米辣和藕丁）。

点击查看大图

7.加入一勺生抽。

点击查看大图

8.加入一勺蚝油，盐巴，鸡精，适量白糖（看自己喜好）翻炒两分钟。

点击查看大图

9.起锅装盘。