夏季是果蔬特别丰富的季节,练习用胡萝卜做玫瑰花,用来做餐盘装饰,会令美食更美。
1.胡萝卜削薄片儿。
2.放盐,放置10分钟以上。
3.清水冲洗,控水。
4.方法一:几片压摆,从一头卷起,注意两片接界的地方,要按住。
5.中间留空,两侧各插入半根牙签,从中间剪开。
6.两朵玫瑰花:将花瓣儿逐层往外翻好,让小花更漂亮。
7.方法二:每片胡萝卜片儿都先对折,再五片儿左右压摆好。
8.从一头卷起。
9.插半根牙签。
10.逐层翻开,将玫瑰花整理的更漂亮。
11.方法三:一片胡萝卜片儿先对折,再卷成花,呈十字扎入两根牙签。
12.每个方向再扎如一朵,整理花瓣,剪掉长出来的牙签,但也不要剪的太贴边,不小心会把花弄散。
13.一截葡萄枝为茎,让花儿开在其上,注意白的位置及适当隐藏牙签的影子。
14.换个方向,摆拍。
15.枝上又开出一朵,好美——想起这句名言。
16.做餐盘装饰用,多增色。
17.做餐盘装饰的样子。
18.做果盘装饰的样子。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房