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这应该算自创菜了，过程是这样婶滴：
1、早餐经常吃煮鸡蛋或茶叶蛋，茶叶蛋有时直接吃掉；煮蛋有时得抹点酱或蘸点儿酱油。吃蛋时有时还得在盘边配点黄瓜片，既装饰又补充蔬菜。
2、之前看过拌鸡蛋的吃法，木有动心，还觉得多此一举。
3、一日突发奇想：茶蛋拌黄瓜、胡萝卜丁应该能不错，颜值肯定好，味道也差不了，还集合了蛋和蔬菜两类营养。搭配其他早餐时，可以当一道菜，吃起来也会很方便。
4、试了一下，自感不错，以后可以成为早餐常菜。
点击查看大图1.之前煮的茶叶蛋，放在冰箱冷藏，拿出，放热水里热一下。
点击查看大图2.黄瓜洗净。
点击查看大图3.去掉中间瓤的部分，切条儿。
点击查看大图4.切丁。
点击查看大图5.胡萝卜切丁。
点击查看大图6.是周末的早午餐，吃完不出去，所以切了一瓣蒜末儿，提味。如果是工作日的早餐，就不要放蒜了。
点击查看大图7.双丁、蒜末放盘里，加精盐、鸡粉、白糖、黑芝麻。
点击查看大图8.拌匀，放置入味。品尝、调味：还可加米醋或陈醋、海鲜酱油、辣椒油。
点击查看大图9.茶蛋扒皮、切小块儿。
点击查看大图10.另一个茶蛋，尽量别把蛋黄弄得太碎。
点击查看大图11.切好的茶蛋放入已入味的双丁里，拌匀。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.早餐桌：解了肉腻，又丰富了营养、口味。谷肉蛋奶果蔬豆七大类这就占了五类了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
