猪肉粉条炖豆皮

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1.豆腐皮先焯水去一下豆腥味。

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2.油热下入猪肉。

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3.炒出油后放入八角。

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4.料酒、酱油、白糖。

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5.炒匀后放入菜码。

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6.菜码炒香后放入火锅底料。

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7.炒出红油后放入老豆腐，翻炒至豆腐裹满红油。

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8.放入豆腐皮，并倒入生抽。

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9.翻炒均匀。

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10.放入青椒。

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11.青椒炒断生后倒入开水。

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12.盖盖大火炖五分钟。

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13.随后放入提前泡好的粉条和菠菜。

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14.放入味精、十三香。

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15.大火再炖两分钟即可出锅。

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16.最后撒上香菜。

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17.美味漂亮，营养丰富，超级下饭，百吃不厌！