椰香芒果小圆子

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1.糯米粉加适量水，活成较软的面团。

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2.锅中加水烧开，将糯米面团搓成小圆子，煮至漂浮起来。

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3.将小圆子捞出，过凉开水。

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4.椰子粉用200克温开水冲泡好。

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5.芒果去皮切丁，留一些芒果丁备用。

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6.将芒果丁放入搅拌机中，加入适量冲泡好的椰汁，搅打至和酸奶一样的浓稠度。

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7.倒入杯子中。

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8.放入小圆子和芒果丁。