农家饭豆角馍花麦饭,,处处都是儿时的味道,香辣入味,好吃不厌。
1.准备食材。
2.干馍掰成小块用凉水浸泡五分钟。
3.用手挤掉水分。
4.豆角洗干净和馍花放进一小盆里。
5.里面加少许盐和十三香搅拌均匀。
6.如果有点粘手里面加少许面粉。
7.用手抓拌均匀不粘手就可以。
8.开水上锅蒸15分钟。
9.大葱和大蒜洗干净。
10.大葱切成葱花,大蒜切成末。
11.蒸熟的麦饭晾凉放一小盆里。
12.锅中倒油,油温六成热将葱花和蒜末放进去炒出香味。
13.里面加少许盐,鸡精,十三香,胡椒粉和辣椒面炒出香味。
14.淋在蒸熟的麦饭上。
15.搅拌均匀。
16.开吃啦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文