明明吃不了太辣的食物,可每次看到红辣椒就眼馋的不行。
1.线椒洗净。
2.斜切。
3.泡好的木耳冷水下锅。
4.煮开5分钟。
5.洗净。
6.切条。
7.鸡蛋洗净。
8.打碗里搅散。
9.热锅冷油。
10.油热倒入蛋液。
11.炒熟,弄成小块。
12.稍微炒上色。
13.盛出来。
14.直接放辣椒翻炒。
15.放食盐。
16.炒至辣椒变色。
17.放生抽。
18.放木耳翻炒。
19.翻炒2分钟。
20.放鸡蛋。
21.翻炒均匀放鸡精。
22.炒均匀即可。
23.起锅装盘,整理一下。
24.成品。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity