豆沙包（一次发酵）

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1.酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。

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2.不用发酵，直接将面团搓成长条，分成相等的面剂子，擀成包子皮，放入馅料。

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3.捏紧收口，收口朝下。

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4.放入蒸屉，发酵至2倍大。

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5.大火将水烧开，中火蒸20分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。

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6.蓬松暄软，营养美味。