鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦

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1.食材：西葫芦（已清洗去皮切片）、干蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小时）、鸡蛋。

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2.将鸡蛋打成蛋液。

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3.起锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒翻炒。

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4.接着，合入泡好的蛤蜊肉和鸡蛋液翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的料酒。

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6.加适量的生抽。

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7.加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀即成。