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说起做这款吐司也是有原因的，家里有一罐啤酒在冰箱放了蛮长时间了，昨天拿出来，用其中一部分做了香菜凉拌鸡（煮鸡的时候放了啤酒），余下的一部分一直在想能不能尽快用出去，于是在网上查询，于了有了这款感觉比较独特的吐司。
今天的照片都是晚上拍的，跟以前拍的感觉还真有点不一样呢。
点击查看大图1.放大概200克啤酒到锅里。啤酒烧开后，小火再烧3分钟，这是为了让酒精挥发掉。
点击查看大图2.煮好后的啤酒取150克备用，经过实践，也就差不多只有150克了。
点击查看大图3.黄油先从冰箱拿出来软化。
点击查看大图4.啤酒晾凉后，把原料除黄油外都放入面包机。
点击查看大图5.揉面20分钟后，放入软化的黄油。
点击查看大图6.再揉20分钟。
点击查看大图7.发酵到2倍大。
点击查看大图8.排气后，分割成3份，揉圆松驰15分钟。
点击查看大图9.取一份面团整形。
点击查看大图10.从上至下卷起来。
点击查看大图11.收口朝下，放进吐司盒里。
点击查看大图12.二次发酵，至8-9分满，表面刷鸡蛋液，入烤箱烘焙。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
