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说起做这款吐司也是有原因的，家里有一罐啤酒在冰箱放了蛮长时间了，昨天拿出来，用其中一部分做了香菜凉拌鸡（煮鸡的时候放了啤酒），余下的一部分一直在想能不能尽快用出去，于是在网上查询，于了有了这款感觉比较独特的吐司。
今天的照片都是晚上拍的，跟以前拍的感觉还真有点不一样呢。
点击查看大图1.放大概200克啤酒到锅里。啤酒烧开后，小火再烧3分钟，这是为了让酒精挥发掉。
点击查看大图2.煮好后的啤酒取150克备用，经过实践，也就差不多只有150克了。
点击查看大图3.黄油先从冰箱拿出来软化。
点击查看大图4.啤酒晾凉后，把原料除黄油外都放入面包机。
点击查看大图5.揉面20分钟后，放入软化的黄油。
点击查看大图6.再揉20分钟。
点击查看大图7.发酵到2倍大。
点击查看大图8.排气后，分割成3份，揉圆松驰15分钟。
点击查看大图9.取一份面团整形。
点击查看大图10.从上至下卷起来。
点击查看大图11.收口朝下，放进吐司盒里。
点击查看大图12.二次发酵，至8-9分满，表面刷鸡蛋液，入烤箱烘焙。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
