金针菇鸡蛋煮米粉

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1.米粉提前泡软，这样煮的时候不用煮太久。我用的我们本地产的米粉，蛮不错的。

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2.金针菇清洗后切段，不切也可以。

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3.烧水，顺便把金针菇也放下去煮。反正金针菇不怕久煮。

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4.水开后把米粉放进去煮。如果是没浸泡的米粉可以没开就放，没泡过难煮软。

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5.米粉煮得差不多合适软，打入鸡蛋，加入盐或者加点生抽。

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6.煮熟鸡蛋即可。