想到外面的酱香饼又香又好吃的样子,自己也来做个适合自己口味的吧。不吃葱蒜之类的,就都没放,加了家里有的酱和素肉松,没想到这味道也不错呀。
1.大碗中加入面粉300克,盐2克,小苏打2克,搅拌均匀。
2.分次倒入开水75克和凉水90克,搅成面絮。
3.面絮揉成团。
4.盖保鲜膜,醒发30分钟。
5.油酥:面粉和油,体积1:1,搅拌至无颗粒。
6.酱料:甜面酱1勺、黄豆瓣1勺、番茄酱1勺、生抽1勺、白糖少许、白胡椒少许、凉水少许,搅拌均匀。
7.面团揉光滑。
8.揉成长条,切3份面剂。
9.把剂子擀成大薄面片。
10.表面刷油酥。
11.切几刀。
12.包起来。
13.再擀成大薄面片。
14.电饼档刷油。
15.放入大薄面片。
16.煎至两面金黄 。
17.刷酱出锅。
18.撒上白芝麻、素肉松。
19.切成小块。
20.装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝