鲜美生蚝汤

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1.先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。

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2.锅里注入适量清水放入生蚝。

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3.大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。

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4.烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。

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5.翻炒片刻将大葱放入一起炒。

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6.注入适量开水大火煮沸。

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7.将焯过的生蚝加入。

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8.煮沸之后放少许盐、胡椒粉。

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9.熄火前将香菜加入即可。