油炸红薯条

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1.将红薯蒸熟，揭掉外皮，放入盆中。

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2.放入面粉。

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3.充分揉匀。

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4.搓成指头粗细的长条。

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5.炒锅放油烧热，待油温升至六七成热时，放入薯条，炸至金黄色捞出。

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6.沥干油份。

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7.成品。