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我妈喜欢吃口感偏软的食物，这次馅饼的饼皮就用发面的方式做，煎的时候加入少量水，煮一下，让面饼更软一些。馅料因为锅小油少，分两次炒，最后合一块进行调味，这样少油，也能炒的更软一些。
这款馅饼很适合牙口不好的老人，或者牙齿还没发育好的小孩子哦！
要是喜欢口感偏硬或偏硬的，可以看小贴士哦，改变下做法就可以了。
点击查看大图1.面粉200克，倒入酵母水（酵母3克，温水110克化开），搅拌成面絮。
点击查看大图2.揉成面团。
点击查看大图3.保鲜膜，温暖处醒发。
点击查看大图4.胡萝卜、豆角、茄子、小黄蘑切成丁 。
点击查看大图5.锅内热油，豆角胡萝卜炒至断生，盛出。
点击查看大图6.锅内热油，茄子、小黄蘑炒至断生。
点击查看大图7.放入豆角和胡萝卜。
点击查看大图8.加入生抽、素蚝油、黄豆瓣调味，搅拌均匀后出锅。
点击查看大图9.大约40-60分钟，面团膨胀至1.5-2倍大，内部成蜂窝状。
点击查看大图10.取出面团，排气。
点击查看大图11.搓成长条，等分切成8个剂子。
点击查看大图12.取一个面剂子，揉圆，擀成圆片，边缘擀薄。
点击查看大图13.包上馅料，用包子的手法收口。
点击查看大图14.用包子的手法收口。
点击查看大图15.翻面按扁。
点击查看大图16.锅内热油，放入馅饼。
点击查看大图17.中途翻面，煎至两面定型。
点击查看大图18.加入少量水。
点击查看大图19.焖煮一会儿。
点击查看大图20.中途翻面，煎至两面金黄即可。
点击查看大图21.完成。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
