果香味虾球拌秋葵

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1.准备处理好所有食材，黑木耳提前泡发洗净，鹌鹑蛋提前煮熟。

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2.虾仁洗净刨开，用料酒和胡椒粉，淀粉和少许盐腌制5分钟。锅内加入水煮开，把虾球焯一下捞起。

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3.秋葵洗净，焯水后放入准备好的纯净水中过滤一下。秋葵切斜段，秋葵头切下摆盘。

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4.准备好调料汁：六月鲜12克轻盐牡蛎酱油+白芝麻+芝麻香油+百香果汁一起搅拌均匀。

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5.小番茄和鹌鹑蛋一切二摆盘。

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6.黑木耳焯水5分钟捞起，柠檬切片，余下的挤汁，百香果切开把里面的籽挖出来放入碗中。

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7.把调料汁倒入食材碗中，搅拌均匀。

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8.装盘上桌。

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9.鲜香味美的果香味秋葵拌虾球即可享用啦。