1.调制肉馅:肉馅中放入食用油、老抽(用来上色)、生抽、盐、少量糖(提味)、花椒粉或五香粉、味精、淀粉(增加肉馅粘稠度)搅拌均匀
2.尖椒去头洗净,如果不能吃太辣的可将里面的椒筋和椒籽去掉
3.将肉馅填入尖椒的肚肚里
4.平底锅中放少量油,中火烧热后,平整放入填好陷的尖椒开煎,两面煎至椒皮变软有虎皮纹状,里面肉馅明显变色即可出锅
5.锅中放少量水,加入生抽、老抽、糖、味精调味,汤开后稍微收收汁,关火浇在摆好盘的尖椒上就OK啦~~
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓