豇豆肉丝炒粉条

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1.红薯粉条用温水泡软。

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2.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3.雷笋焯水后切丝。

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4.豇豆折成寸段。

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5.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

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6.锅中再添油，放入笋丝翻炒。

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7.放入豇豆翻炒一会。

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8.放入泡软的粉条，加适量水盖盖烧煮5分钟。

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9.合入炒好的肉丝，加盐、生抽调味炒匀。

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10.成品。