松茸杂酱面

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1.去适量面粉加盐加水，和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。

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2.葱切碎，松茸提前泡发洗净切碎。

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3.猪肉切小丁，肥瘦根据自己口味调整。

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4.锅预热入油烧热放入葱花炒香，带入猪肉丁翻炒。

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5.放入松茸继续翻炒。

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6.加入甜面酱，酱油，五香粉，姜粉超均匀，加入适量水。

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7.盖上盖子煮沸后转小火慢炖三十分钟左右。

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8.肉熟后加入水淀粉勾芡，加盐调味。

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9.醒好的面擀开两次对折，切成自己喜欢的宽度。

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10.面条切好抖散备用。

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11.入开水锅中煮熟捞出。

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12.浇入松茸杂酱，码入葱丝和黄瓜丝，再放一点油泼辣子和醋，食用前拌均匀即可。

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13.成品图。