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烧茄子常做，总觉得没有饭店的软烂和进味儿。
新学了一个切茄子的方法，用刀背儿压着拍着切，太给力了，彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。
点击查看大图1.茄子洗净、去蒂、削皮。
点击查看大图2.每个茄子切四片。
点击查看大图3.每片用刀背压着竖向切几道。
点击查看大图4.切好后，再整个用刀背拍一拍。
点击查看大图5.蒜末儿。
点击查看大图6.兑汁：碗里放鸡粉、蚝油、生抽，拌匀。
点击查看大图7.热锅凉油，油稍热，放入切好的茄子，煎。
点击查看大图8.转动炒勺，让每片都均匀受热。
点击查看大图9.煎好一面，翻面煎。
点击查看大图10.煎时也可以压一压，茄蒂一侧能煎得更透。
点击查看大图11.煎到见软烂。
点击查看大图12.倒入兑好的料汁。
点击查看大图13.炖一会儿。
点击查看大图14.放入蒜末。
点击查看大图15.轻轻翻动。
点击查看大图16.出锅。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
