1.饼皮中所有的材料混合在一起。(低粉280克,转化糖浆:180克,色拉油:45克 枧水;3克)
2.然后整理成面团,保鲜膜盖住,静置2个半小时。
3.开始制作馅,花生,核桃,松仁入锅炒。
4.开中小火慢慢炒熟备用。
5.糯米粉,加入适量清水,花生油搅拌均匀。
6.然后倒入与花生,核桃,杏仁,添加青丝和红丝搅拌均匀备用。
7.分割成65克一个。
8.馅已经做好了,味道不错。
9.然后取面团40克一个,包入馅。
10.外皮裹上一次面粉,再用模具压成月饼胚子。
11.这时候,烤箱开始预热了。烤箱200度预热后。烤盘铺油纸,将做好的月饼放入烤盘上。然后在月饼表面喷少许水在月饼的表面。
12.蛋黄液,取一个鸡蛋,去掉一半的蛋白,在加入15克清水调均匀,过滤一下,表面用羊毛刷子,刷一层鸡蛋液,这样更均匀。
13.入烤箱,上下火180度,中层烤制15分钟。
14.成品图来一张。
15.成品图来一张!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月