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立秋之后，虽然天气早晚凉爽了不少，但是 “秋老虎”的威力还未消，在饮食上还要注意荤素搭配，适当吃些富含植物纤维的小凉菜，不但开胃，还能清理肠胃、顺气，不上火。
这道凉拌菠菜就很适合现在食用，与胡萝卜丝同拌颜色漂亮，营养丰富，口感清脆，适合大多数人群。脾胃虚弱的人可将胡萝卜丝焯烫后再拌。
点击查看大图1.菠菜择洗干净，胡萝卜刮皮清洗干净。
点击查看大图2.菠菜入开水锅，焯烫变色即捞出；叶子比杆熟得快，可先将菠菜杆入水烫10秒，再将叶子入锅。
点击查看大图3.捞出后凉水浸泡，可保持颜色碧绿。
点击查看大图4.胡萝卜切细细的丝，大蒜剁碎。
点击查看大图5.加适量生抽、醋，能吃辣的就加辣椒油，吃不了辣的放点芝麻香油；盐不要再额外加了，生抽有一定的咸味，还能被叶子包裹更入味。
点击查看大图6.拌匀，腌制10分钟；胡萝卜丝是生的，经过腌制后会变软却还保持清脆的口感。
点击查看大图7.菠菜攥掉多余的水，切小段。
点击查看大图8.和胡萝卜丝、料汁充分拌匀即可食用。
点击查看大图9.凉拌菠菜，酸辣开胃，少油少盐，老少都喜欢！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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