羊肉土豆南瓜小揪面

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1.炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒炒香。

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2.放入羊肉丁翻炒。

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3.待羊肉煸干水分，放入葱姜蒜炒出香味，再放入青红辣椒。

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4.放入南瓜丁、土豆丁翻炒一会儿，放辣椒面炒出红油。

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5.放入盐。

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6.放入生抽。

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7.加入开水。

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8.放入西红柿。

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9.待西红柿熬出颜色，一次将水加足。

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10.外买的小面片，也可以自己和面，推开后切成长条，直接揪到锅里。

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11.抖散分次下入锅中，小心结块。

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12.待面片煮熟，放入菠菜，煮至断生即可。关火前放入鸡精。

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13.成品。