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喜欢吃炭烧腰果，喜欢吃在嘴里脆脆的那种感觉，就是太贵。看见包装带上所需的配料很简单，就拿家里的桃仁试了试，吃在嘴里嘎嘣脆，呵呵，又多了一道好吃的小零嘴。
我是先挂糖后炸，这样做出来桃仁糖衣薄口感更加酥脆。
分两次做了一斤的桃仁，喜欢的亲可以换成腰果杏仁之类的，把花生米做成碳烧花生应该更经济实惠，有空一定要试试。
点击查看大图1.准备的食材。
点击查看大图2.核桃仁用水冲洗，去杂质。
点击查看大图3.桃仁用热水泡10分钟。
点击查看大图4.把桃仁一个个去皮。（皮虽含有营养物质，但口感还是差些）
点击查看大图5.锅里水加少许盐，放入去皮的桃仁煮开捞出。（也是去涩味）
点击查看大图6.锅洗净，少许水少许盐放入桃仁，加入适量的白糖和少许的油。
点击查看大图7.先中火后小火熬制糖溶化，水分蒸发煮到糖汁发沾即可。
点击查看大图8.盛出用筷子扒开。
点击查看大图9.桃仁稍凉的时候，加入适量的淀粉。
点击查看大图10.用筷子搅拌裹匀。
点击查看大图11.倒入油锅小火慢炸，使其均匀受热（一定要注意火候，以免炸糊）
点击查看大图12.炸至琥珀色即可捞出沥油。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
