喜欢吃炭烧腰果,喜欢吃在嘴里脆脆的那种感觉,就是太贵。看见包装带上所需的配料很简单,就拿家里的桃仁试了试,吃在嘴里嘎嘣脆,呵呵,又多了一道好吃的小零嘴。
我是先挂糖后炸,这样做出来桃仁糖衣薄口感更加酥脆。
分两次做了一斤的桃仁,喜欢的亲可以换成腰果杏仁之类的,把花生米做成碳烧花生应该更经济实惠,有空一定要试试。
点击查看大图1.准备的食材。
点击查看大图2.核桃仁用水冲洗,去杂质。
点击查看大图3.桃仁用热水泡10分钟。
点击查看大图4.把桃仁一个个去皮。(皮虽含有营养物质,但口感还是差些)
点击查看大图5.锅里水加少许盐,放入去皮的桃仁煮开捞出。(也是去涩味)
点击查看大图6.锅洗净,少许水少许盐放入桃仁,加入适量的白糖和少许的油。
点击查看大图7.先中火后小火熬制糖溶化,水分蒸发煮到糖汁发沾即可。
点击查看大图8.盛出用筷子扒开。
点击查看大图9.桃仁稍凉的时候,加入适量的淀粉。
点击查看大图10.用筷子搅拌裹匀。
点击查看大图11.倒入油锅小火慢炸,使其均匀受热(一定要注意火候,以免炸糊)
点击查看大图12.炸至琥珀色即可捞出沥油。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女