喜欢吃炭烧腰果,喜欢吃在嘴里脆脆的那种感觉,就是太贵。看见包装带上所需的配料很简单,就拿家里的桃仁试了试,吃在嘴里嘎嘣脆,呵呵,又多了一道好吃的小零嘴。
我是先挂糖后炸,这样做出来桃仁糖衣薄口感更加酥脆。
分两次做了一斤的桃仁,喜欢的亲可以换成腰果杏仁之类的,把花生米做成碳烧花生应该更经济实惠,有空一定要试试。
1.准备的食材。
2.核桃仁用水冲洗,去杂质。
3.桃仁用热水泡10分钟。
4.把桃仁一个个去皮。(皮虽含有营养物质,但口感还是差些)
5.锅里水加少许盐,放入去皮的桃仁煮开捞出。(也是去涩味)
6.锅洗净,少许水少许盐放入桃仁,加入适量的白糖和少许的油。
7.先中火后小火熬制糖溶化,水分蒸发煮到糖汁发沾即可。
8.盛出用筷子扒开。
9.桃仁稍凉的时候,加入适量的淀粉。
10.用筷子搅拌裹匀。
11.倒入油锅小火慢炸,使其均匀受热(一定要注意火候,以免炸糊)
12.炸至琥珀色即可捞出沥油。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝