豆沙馅小面包

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1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉 。

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2.把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟。

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3.把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵 。

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4.发酵至2倍大以上。

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5.把面团取出揉匀排气，均匀下剂 。

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6.把面剂团圆，覆盖保鲜膜，饧发15分钟 。

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7.取一个面剂按成饼状，放入适量豆沙馅料。

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8.象包包子一样捏严 。

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9.带摺的一面朝下，团圆即成生坯，依次做完。

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10.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发 酵。

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11.发酵至2倍大左右。

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12.烤箱200度。中下层烤制20分钟即可 。

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13.取出烤盘，晾凉即可食用。