青椒苦瓜片

点击查看大图

1.准备好食材苦瓜和青椒。

点击查看大图

2.两边的瓜蒂切出。

点击查看大图

3.再对半破开苦瓜。

点击查看大图

4.把苦瓜瓜瓤清理一下。

点击查看大图

5.苦瓜切丝装入碗内。

点击查看大图

6.青椒去蒂。

点击查看大图

7.清水洗净备用。

点击查看大图

8.去除青椒的瓤，切成丝或滚刀块。

点击查看大图

9.倒入食用油在炒锅内。

点击查看大图

10.油热后加入少量盐。

点击查看大图

11.倒入青椒翻炒入味。

点击查看大图

12.再倒入苦瓜一并翻炒。

点击查看大图

13.加入适量辣椒面。

点击查看大图

14.放入炖肉粉调味继续翻炒入味。

点击查看大图

15.加入少量味精出锅装盘。