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豇豆角与青椒丝的搭配，川菜里面的一种。味道微辣略有些清淡。
点击查看大图1.青椒切丝装入碗里。
点击查看大图2.用手掐豇豆角成段或切成段状。
点击查看大图3.装入簸箕用清水洗净。
点击查看大图4.锅内放入半锅清水用以焯水豇豆角。用量没过豇豆角的量。
点击查看大图5.清水烧开沸腾。
点击查看大图6.清水烧开沸腾后加入少量盐。
点击查看大图7.把簸箕内洗净的豇豆角倒入烧开的清水里。
点击查看大图8.用锅铲把水里的豇豆角翻拌均匀。
点击查看大图9.加入少量醋使焯水作用更甚。
点击查看大图10.捞出焯水后的豇豆角入凉水冷却。
点击查看大图11.倒入食用油再倒入冷却后的豇豆角翻炒。
点击查看大图12.加入切好的青椒丝一并翻炒入味。
点击查看大图13.加入少量十三香或炖肉粉、辣椒面调味。
点击查看大图14.加入酱油或老抽上色。
点击查看大图15.炒制一段时间后加入少量清水。
点击查看大图16.等清水和豇豆角及青椒水分逐渐减少到适度并继续翻炒。
点击查看大图17.炒制完成即可出锅装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
