牛肉炒土豆片

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1.准备:土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。

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2.牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。

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3.热锅放油，下姜丝炒香。

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4.放腌好的牛肉大火翻炒。

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5.炒至变色后先盛出备用。

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6.锅中再放少许油，下蒜末炒香。

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7.将土豆片放入大火翻炒。

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8.炒至断生调点盐。

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9.添加少许开水让土豆片炒熟透(土豆片必须要熟透煮才能吃哦)。

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10.然后将牛肉回锅与土豆片翻炒均匀即可。

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11.很快手的小炒，荤素搭配。

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12.成品图。