黑木耳茭白炒鸡腿肉丁

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1.食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。

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2.在鸡腿肉丁里加适量的料酒。

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3.加适量的酱油。

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4.加适量的盐。

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5.调味抓匀腌制20分钟。

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6.将茭白剥壳清洗清洗。

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7.放在案板上切成片。

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8.随后，将切好的茭白和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

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9.起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。

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10.接着，合入焯好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。

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11.然后，加适量的盐。

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12.加适量的蚝油。

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13.调味炒匀即成。