虾仁炒秋葵

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1.虾仁提前解冻好，清洗干净后背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。

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2.秋葵洗净备用。

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3.锅内加水烧开，调入少许盐，几滴油下秋葵烫一分钟，捞出过凉水。

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4.秋葵去蒂切成小段，香葱切小段。

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5.热锅冷油，下入腌好的虾仁煎至两面金黄色。

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6.放入葱白炒香。

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7.放入焯好的秋葵翻炒一分钟，调入少许盐调味即可。

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8.成品图。

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9.成品图。