鲈鱼鲜虾焗锅

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1.鲜虾和鲈鱼处理干净。

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2.葱姜蒜准备就绪。

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3.白菜切大块备用。

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4.粉丝烫软备用。

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5.葱切碎，大蒜切末，碗中入酱油，蚝油，水，盐，糖搅拌均匀。

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6.鲈鱼从中间改刀，鱼背划刀，放入盐，料酒，姜末，葱丝腌制一下。

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7.锅中入油烧热放入葱段炒香。

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8.放入白菜和粉丝。

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9.再次放入鲈鱼，虾仁。

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10.倒入料汁，黄豆酱，蒜末。

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11.盖上盖子焗熟。

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12.大约二十分钟就可以啦。

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13.放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。

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14.放入香菜就可以享用啦。

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15.成品图。