女儿的生日蛋糕

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1.预先做好蛋糕坯。（做法和方子可看我的菜谱。）

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2.水果切丁。（我用了火龙果和黄金奇异果。）

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3.蛋糕片3片。

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4.淡奶油（heavy whipping cream）加糖打发至硬性。（取少量出来，放粉红食用色素拌匀。）

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5.把一片蛋糕片放在蛋糕托板上，薄薄抹一层淡奶油，放上水果丁。

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6.再放蛋糕片，抹淡奶油，放水果丁，再放蛋糕片。

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7.剩余的淡奶油把蛋糕抹平，调粉色的淡奶油随意放上再抹平就会有图中的效果。（抹面是我的硬伤。）

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8.最后用米纸随意装饰蛋糕即可。

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9.成品图，很仙吧？

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10.再来一张，效果太令人满意了，哈哈。。。

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11.米纸装饰的做法：越南米纸也叫越南春卷皮。

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12.清水放食用色素拌匀。

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13.烘培油纸抓皱。

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14.越南米纸随便剪小片，泡软，约泡1分钟。

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15.放在油纸上造型。

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16.彻底晾干就可以去掉油纸了。

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17.用食用金粉刷一下边边，立马高尚起来。（米纸要提前1-2天做好，干透才能用。）