念小学的时候由于爱赖床,导致每天早餐都很匆忙,每次匆忙的起床洗漱,蹦跶地赶去乘校车。再到学校门前的小卖铺,挑选一个好看的香肠包当早餐,烤得金黄的面包包裹着香脆的香肠,番茄酱的酸和沙拉酱的咸搭配的刚刚好,面包软绵美味非常有嚼劲,最最关键还是香肠咬下去脆脆的十分美味,每次总得把面包吃完,留着香肠最后慢慢吃。时过境迁,已经过去十多年了,人依旧匆忙,但记忆中的味道却依旧,看着其他孩子津津有味地吃着香肠包的时候,又仿佛看到原来的年少的自己。现在面包店或便利店卖的面包,或多或少都会有添加剂或使用人造黄油,经常吃难免会影响身体,现在小法就为大家献上香肠包的美食配方,让大家在家里也能做出美味的香肠包吧。
点击查看大图1.除黄油以外的所有面包材料放入厨师机桶内,酵母放在中间,盐和糖分开放。
点击查看大图2.先2档揉成团,后转5档开始揉面,12分钟后(面筋形成7成)放入黄油。
点击查看大图3.检查面团,可以拉出薄而不易破的薄膜。
点击查看大图4.将面团搓圆放入盆内,盖上保鲜膜室温26度左右一发。
点击查看大图5.当面团发酵至2倍大时,手沾面粉,插入面团,不塌陷不回缩即发酵好了。
点击查看大图6.将面团轻压排气后平均分成9份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图7.再次排气后搓圆擀成椭圆状。
点击查看大图8.依次做好放入烤盘内。
点击查看大图9.启动法帅蒸烤箱发酵功能,温度35度。(这款是蒸烤箱,所以无需烤箱内放温水)
点击查看大图10.将面包胚放入法帅蒸烤箱内发酵30分钟,大概发酵1.5倍大。
点击查看大图11.取出面包胚,开始预热法帅蒸烤箱,选择烧烤功能,温度180度,时间30分钟。
点击查看大图12.取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
点击查看大图13.取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
点击查看大图14.也可以撒少许香葱碎。
点击查看大图15.将火腿肠餐包放入预热好的烤箱内,烘烤时间为25分钟,记得注意查看哦,上色了马上盖上锡纸。
点击查看大图16.出炉放至手温后装带保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿