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念小学的时候由于爱赖床，导致每天早餐都很匆忙，每次匆忙的起床洗漱，蹦跶地赶去乘校车。再到学校门前的小卖铺，挑选一个好看的香肠包当早餐，烤得金黄的面包包裹着香脆的香肠，番茄酱的酸和沙拉酱的咸搭配的刚刚好，面包软绵美味非常有嚼劲，最最关键还是香肠咬下去脆脆的十分美味，每次总得把面包吃完，留着香肠最后慢慢吃。时过境迁，已经过去十多年了，人依旧匆忙，但记忆中的味道却依旧，看着其他孩子津津有味地吃着香肠包的时候，又仿佛看到原来的年少的自己。现在面包店或便利店卖的面包，或多或少都会有添加剂或使用人造黄油，经常吃难免会影响身体，现在小法就为大家献上香肠包的美食配方，让大家在家里也能做出美味的香肠包吧。
点击查看大图1.除黄油以外的所有面包材料放入厨师机桶内，酵母放在中间，盐和糖分开放。
点击查看大图2.先2档揉成团，后转5档开始揉面，12分钟后（面筋形成7成）放入黄油。
点击查看大图3.检查面团，可以拉出薄而不易破的薄膜。
点击查看大图4.将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜室温26度左右一发。
点击查看大图5.当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
点击查看大图6.将面团轻压排气后平均分成9份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图7.再次排气后搓圆擀成椭圆状。
点击查看大图8.依次做好放入烤盘内。
点击查看大图9.启动法帅蒸烤箱发酵功能，温度35度。（这款是蒸烤箱，所以无需烤箱内放温水）
点击查看大图10.将面包胚放入法帅蒸烤箱内发酵30分钟，大概发酵1.5倍大。
点击查看大图11.取出面包胚，开始预热法帅蒸烤箱，选择烧烤功能，温度180度，时间30分钟。
点击查看大图12.取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
点击查看大图13.取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
点击查看大图14.也可以撒少许香葱碎。
点击查看大图15.将火腿肠餐包放入预热好的烤箱内，烘烤时间为25分钟，记得注意查看哦，上色了马上盖上锡纸。
点击查看大图16.出炉放至手温后装带保存。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
