念小学的时候由于爱赖床,导致每天早餐都很匆忙,每次匆忙的起床洗漱,蹦跶地赶去乘校车。再到学校门前的小卖铺,挑选一个好看的香肠包当早餐,烤得金黄的面包包裹着香脆的香肠,番茄酱的酸和沙拉酱的咸搭配的刚刚好,面包软绵美味非常有嚼劲,最最关键还是香肠咬下去脆脆的十分美味,每次总得把面包吃完,留着香肠最后慢慢吃。时过境迁,已经过去十多年了,人依旧匆忙,但记忆中的味道却依旧,看着其他孩子津津有味地吃着香肠包的时候,又仿佛看到原来的年少的自己。现在面包店或便利店卖的面包,或多或少都会有添加剂或使用人造黄油,经常吃难免会影响身体,现在小法就为大家献上香肠包的美食配方,让大家在家里也能做出美味的香肠包吧。
1.除黄油以外的所有面包材料放入厨师机桶内,酵母放在中间,盐和糖分开放。
2.先2档揉成团,后转5档开始揉面,12分钟后(面筋形成7成)放入黄油。
3.检查面团,可以拉出薄而不易破的薄膜。
4.将面团搓圆放入盆内,盖上保鲜膜室温26度左右一发。
5.当面团发酵至2倍大时,手沾面粉,插入面团,不塌陷不回缩即发酵好了。
6.将面团轻压排气后平均分成9份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.再次排气后搓圆擀成椭圆状。
8.依次做好放入烤盘内。
9.启动法帅蒸烤箱发酵功能,温度35度。(这款是蒸烤箱,所以无需烤箱内放温水)
10.将面包胚放入法帅蒸烤箱内发酵30分钟,大概发酵1.5倍大。
11.取出面包胚,开始预热法帅蒸烤箱,选择烧烤功能,温度180度,时间30分钟。
12.取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
13.取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
14.也可以撒少许香葱碎。
15.将火腿肠餐包放入预热好的烤箱内,烘烤时间为25分钟,记得注意查看哦,上色了马上盖上锡纸。
16.出炉放至手温后装带保存。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人