柿子月饼

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1.主料中的所有食材搅拌均匀至无干粉。

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2.静置松弛一个小时。

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3.取36克面团加入菠菜粉，成绿色面团，另外的加入南瓜粉和红曲粉，调成橙红色面团。

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4.两种面团分别分成18个均匀的小剂子。

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5.取一个橙红色面团包入绿豆沙馅（绿豆沙馅提前分成18个30克一个的均匀的小剂子）。

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6.团成圆形。

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7.取2克绿色面团，先放入模具中，压成叶子。

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8.再放入橙红色面团。

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9.和上模具，一个柿子月饼生胚就好了。

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10.依次做完，摆入烤盘中，入炉前喷水。

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11.放入预热好个烤箱中，中层，180度先烤5分钟，再160度烤15分钟即可，中间加盖锡纸，以免上色过深。

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12.好了。

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13.两天后，回油就可以吃了。

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14.足足的馅料。

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15.好看吧（请忽略它的颜色，由于拍照的原因，颜色有点深了，实际的没这么红的????????）。