丝瓜牛肉小面

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1.原料：重庆小面，丝瓜和卤牛肉。

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2.重庆小面的配料还是满多的，有挂面，肉酱，芽菜，黄豆粒，骨汤和辣油。

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3.丝瓜去皮切滚刀块。

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4.将挂面煮熟捞出备用。

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5.炒锅中倒入食用油，下丝瓜，翻炒。

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6.丝瓜炒软，加入骨汤和肉酱，翻炒。

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7.加入卤牛肉。

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8.加入清水，盖盖子，煮至开锅。

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9.面条捞至碗里，加入丝瓜牛肉汤。

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10.根据自己的喜欢，加入重庆小面其他的配料。

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11.一碗有料的小面，期待你的品尝。