酸菜牛肉面

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1.准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。

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2.香菜，葱花备用。

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3.挂面放入开水锅中煮熟。

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4.约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。

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5.香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。

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6.加入面汤或开水，有高汤的也行。

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7.面条煮好捞入面碗里。

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8.另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。

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9.然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。

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10.翻炒均匀即可。

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11.将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。

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12.放上花生米即可品尝了。

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13.成品图。

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14.成品图。