紫菜煎蛋饼，营养丰富，烹调方法简单，特别适合家庭制作。

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1.紫菜8克提前剪碎备用。

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2.鸡蛋3个、盐1克、水60克、葱适量，紫菜8克，打散后泡一会，让紫菜吸水变软。

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3.锅里放适量油，加热至7成热，倒入蛋液。

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4.煎至两面金黄即可。

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5.紫菜和鸡蛋都营养丰富，烹调方法简单。

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6.特别适合家庭制作，适合用来做简单快手的早餐。

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7.喜欢焦脆的话，可以两面煎的久一点，可以点一点生抽，也可以不放保持原味。