糯米蒸排骨

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1.先准备做孩子喜欢的肉菜：备料：糯米100克，排骨500克，蒜头2瓣，酱油1茶匙，蚝油1茶匙。

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2.将糯米泡10分钟，再控水备用，要记得控干水份哦。

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3.排骨焯煮一遍后，再用酱油1茶匙，蚝油1茶匙，盐2克，蒜粒调味腌制10分钟。

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4.然后将挂味好的排骨入糯米里，裹上薄薄一层就好。

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5.然后在蒸炖锅里加入清水，这款锅有指定的注水口，方便我们在烹饪过程中加水。

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6.然后将裹好糯米的排骨码放在蒸盘里。多的糯米可以洒在表面。

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7.完成了糯米蒸排骨的准备，接着我们来蒸个饭备料：大米150克，土豆1个，番茄1个。

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8.取一只猪猪盒来蒸米饭，这样子一碗刚好父子俩人吃。将土豆去皮切丁，与大米一起泡洗备用。

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9.然后将番茄去皮改刀，与控好水的大米土豆配在一起。

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10.结合番茄的汁水，我加入80ML的清水，再加入2克盐微调一下。

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11.然后选择精蒸模式，一层菜一层米饭这样子精蒸40分钟。

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12.烹饪时间到后，不着急吃也没关系，蒸炖锅自动保温2小时。开盖看看状态，这米饭真是粒粒饱满哦。

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13.然后蒸好的糯米排骨也是巨香。

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14.这样子一份米饭，像我家三口也是够吃哦。

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15.加上少许的葱花点缀一下就可以上桌吃啦。