木耳拌莲菜

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1.莲藕去皮洗净。

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2.切薄片。

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3.开水中焯十几秒。

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4.凉水中投凉。

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5.焯过水的木耳适量。

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6.莲藕，木耳放碗里。

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7.适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿，喜欢辣点的切入一个小米椒。

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8.拌匀即可。

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9.成品。