香煎土豆丝饼

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1.一个帅气的土豆去皮。

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2.擦丝。注意！！！千万别过水！不要过水啊。

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3.投入面粉。

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4.放入盐，快速抓匀。

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5.小煎锅放入油，至6成热。

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6.放入拌好面粉的土豆丝。稍微用力压实。

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7.小火慢煎，翻面。这里注意:没有压紧的土豆丝会散开，所以不要大意的压实。

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8.调料如图。手动打码。什么牌子都行。

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9.翻两到三次面，我喜欢焦一点，更好吃。然后撒调料。

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10.当当！成品送上！嘎吱嘎吱！特别好吃！