葱香土豆饼

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1.土豆、胡萝卜擦成丝，放入葱花和适量盐腌制5分钟。

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2.打入2只鸡蛋。

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3.倒入适量面粉。

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4.加入适量水和盐搅成糊状，口味自己掌握。

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5.烧热锅，给少许油，倒入适量面糊煎制。

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6.翻面再煎熟即可出锅。