小石斑焖面

不做妖精好多年

收录时间：2023-08-11 08:02:21 人气：8043

中国人一直习惯过节的时候大鱼大肉的吃。
这不，友人送了一些鱼，我就把原来的小个小石斑拿出来来，本来打算蒸着吃，又需要再备主食啥的，为了省事，直接小石斑焖面了。

主料

辅料

调料

小石斑焖面的做法步骤

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1.小石斑处理干净。
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2.切葱姜。
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3.把锅烧热。
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4.放食用油。
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5.油热放鱼。
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6.两面煎定型，烹入陈醋爆香。
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7.放葱姜。
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8.放清水。
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9.放生抽。
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10.放食盐。
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11.取鲜面条。
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12.放面条。
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13.盖锅盖焖煮。
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14.大约面条6成熟放鸡精。
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15.把面条焖煮熟透。
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16.切葱叶和小米辣。
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17.关火，放小米辣及葱叶。
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18.成品。

制作小窍门

小米辣和葱叶可以不放，放了主要为了提升颜值。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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