土豆、藕一直是餐桌上的常客,关于它们的吃饭也很多,今天给大家分享一道简易版干锅土豆藕片的做法
1.准备一个土豆、一节藕、适量葱姜蒜。
2.将土豆、藕去皮。
3.藕切成厚薄片
4.土豆切厚薄片。
5.蒜切蒜末。
6.姜切丝。
7.小葱切葱花。
8.再准备适量葱段。
9.藕片下锅焯水焯至八层熟。
10.土豆焯水至八层熟。
11.锅内烧油,油热下入葱姜蒜爆香。
12.下入我们准备好的干锅料或者火锅底料。
13.炒出香味。
14.放入焯好水的藕片。
15.放入土豆片(放的是火锅底料记得加点盐,干锅料就不用了)。
16.翻炒2分钟左右。
17.放入适量芝麻。
18.再翻炒半分钟左右。
19.盛出~撒上适量葱花。
20.成品。
21.成品。
22.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文