五花肉鹅胗炒土豆片

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1.食材：土豆（已洗净去皮切片）、熟鹅胗（已切片）、五花肉（已清洗切片）。

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2.将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。

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3.起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

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4.接着，加适量的料酒。

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5.加适量的酱油。

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6.翻炒翻炒。

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7.然后，合入焯好的土豆片和熟鹅胗翻炒翻炒。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的蚝油。

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10.调味炒匀即成。